Zutaten für 4 Hamburger:
- 600 g Hackfleisch
- 50 g Haferflocken
- 1 Ei
- 3 EL Ketchup
- 2 EL Milch
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 2 EL Öl
- 4 Hamburger-Brötchen
- Butter
- 1 Zwiebel (optional)
- 2 Tomaten
- Einige Salatblätter
Vorbereitung :
1- Hackfleisch mit Haferflocken, Ketchup, Milch, Senf und Ei zu einem Teig mischen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
2- 4 Kugeln aus dem Teig Formen.
3- Kugel iein bisschen drücken und in einer Pfanne mit etwas Öl auf beide Seite braten. (Käse auf eine gebratene Seite legen.)
4- Zwiebel sschälenund in Ringe schneiden. Und in der Pfanne braten.
Salat und Tomaten waschen. Und Tomaten ebenfalls in Ringe schneiden.
5- Brötchen halbieren und mit Butter streichen. Und im Grill kurz anrösten.
6- Fleisch, Zwiebeln, Tomaten und Salatblätter zwiechen 2 Brötchenhäfte legen. Die Hamburger sind jetzt fertig!
GUTEN APPETIT !
